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技校厨师,烹饪专业就业与学习

时间:2012-07-17 08:14来源:教师提供 作者:校内记者站 点击:
长春技校教师都是既有理论知识又有实战经验的双师型教师。多次在烹饪大赛中担任评委老师在我校任教。烹饪主讲教师都在各种大赛中获过大奖。技校有东北三省最大的烹饪实习基地,教学场所宽敞明亮,实习设备先进一流,理论与实际相结合。

                                                               

                                    技校 厨师,烹饪专业就业与学习
 

       民以食为天,烹饪专业是个永远不被淘汰的专业。知识就是力量,技术就是财富,学好了技术就赢得了成功。一技在手,走遍天下都不怕。技校教师都是既有理论知识又有实战经验的双师型教师。多次在烹饪大赛中担任评委老师在我校任教。烹饪主讲教师都在各种大赛中获过大奖,技校有东北三省最大的烹饪实习基地,教学场所宽敞明亮,实习设备先进一流,理论与实际相结合,保证让每个学员都能亲自动手操作。
       技校采用职教加高教,学历加技能的育人理念,并与长春理工大学联合办学,力争依托双方面的优势培养出高精尖的技术人才。我们采用6+3+1的教学模式,即6分实践,3分理论,1分职业道德和素质培养。烹饪专业学制二年,第一年在校学习,系统学习烹饪知识,包括(白案、红案)、烹饪英语 ,计算机基础及应用,烹饪原料知识,烹饪原料加工技术,饮食营养与卫生,烹调技术,面点工艺技术,酒店经营管理,就业指导,实习中式烹调技术训练。农业户口、县镇非农业户口、城市将庭经济困难的学生,国家发放助学金,每月每生补助150元,一年按十个月,补助1500元,两年一共补助3000元。毕业颁发技工学校毕业证书和职业资格证书,在校期间参加成人高考,毕业颁发理工大学大专或本科学历。
       技校采用军事化管理,封闭式教学,推行“军事化、亲情化、人性化”的管理模式,要求每一位老师做到视学员为亲人。入学后,首先对学员进行团结友爱,互帮互助的集体主义教育,学生在校期间请假采用假条制度,经老师批准方可外出,如超出一天,需家长给班主任打电话,同意后经专业校长批准方可请假。如无顾旷课或累计旷课七天,按自动退学处理。每天晚上老师查寝,九点统一熄灯,寝室有专门的舍务老师负责管理,保证学员安全。
       技校是名牌学校,知名度高,采用订单式教学,与全国1500余家建立了“人才合作联盟”,入学时,学校与您签订包教包会及分配就业的合同,我们有专门的就业处、面向全国免费推荐工作。出去就能工作,出去就能赚钱。毕业学员都能达到独立操作的水平。毕业工作于深圳、北京、长春、广州、长春、长春等地、并能胜任大型酒店厨师、管理人员等工作。月薪在1500元左右 ,也可自己独立创业。
 

   

(责任编辑:长春技校网)
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